橄榄(chinese olive)

橄榄科橄榄属常绿果树，大乔木。又名青榄、白榄、黄榄。学名Canarium album Raeusch.。原产中国南方。海南、台湾两省及四川的西昌地区均发现野生橄榄。中国栽培已有2000多年的历史。中国分布以福建省为最多，福鼎至诏安的沿海各县、市，闽中的沙县、永泰及闽北的龙岩等37个县(市)等均有栽培。四川、浙江、云南、台湾等部分地区也有分布。栽培橄榄的国家除中国外，还有越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚。

橄榄高8-15m。树冠开张，宽10-18m。枝干含芳香树脂。主根肥大，半肉质，入土达3m，根群主要分布于离地面20-120cm土层。小叶对生，全缘，革质，叶背网脉较突起有小窝点，揉碎时有特殊香味。顶生或腋生圆锥花序，通常与叶等长或略短，花白至黄白色。核果椭圆至卵形，成熟时黄绿色。核硬，两端尖，核面粗化。5月中旬至6月上旬开花，10月至11月果熟，加工用果8月开始采收。

中国橄榄主产区为22°N-26N之间。在年平均气温20-22 ℃、降水量1200-1400mm的地区生长最适宜。能忍受短时0℃低温，极端最低温为-3℃时，叶和幼枝均遭不同程度冻害。

橄榄品种资源极为丰富，品质或栽培较广的有：①檀香②惠圆③公本④猎腰榄⑤茶窖榄⑥青心。

多采用嫁接繁殖，10月至11月采种，2月上旬播种，株行距12-15cm×18-21cm，也可条播或撒播，长出真叶后补苗或移植。橄榄多栽于山地丘陵地。3月至4月定植，株行距6-8米，穴深宽各约1m，施入腐熟有机肥。结果树全年施肥2次，即开花前和采果前、后各施1次，全年中耕2-3次。果实成熟用人工采摘，或于收果前3-4天喷300ppm乙烯利，收获时震动大枝使果实脱落。

主要病虫害有树瘿病、天牛、卷叶蛾幼虫、金龟子、尺蠖、叶蝉等为害枝干或嫩梢。橄榄鲜果每100g果肉含脂肪6.55g、碳水化合物5.64g，维生素C21mg，钙204mg。

柑橘类种质资源(germplasm resource of citrus fruits)

具有一定的遗传物质，在柑橘生产和育种上有利用价值植物的总称。柑橘类植物划定的范围是芸香科(Rutaceae)、柑橘亚科(Aurantioideae)、柑橘族(Citrea)、柑橘亚族(Citrinae)中典型柑果的一组植物。共6个属，即金柑属(Fortunella)、澳沙檬属(Eremocitrus)、枳属(Poncirus)、多蕊橘属(clymenia)、澳橘檬属(Microcitrus)和柑橘属(Citrus)。其中在经济上最重要的是柑橘属，起源中心在中国、印度、东南亚一带，其次是金柑和枳2属，起源中心在中国。

柑橘类种质资源的特点：

多样性：柑橘的近缘植物中表现更为明显，如枳(Poncirus trifoliata Rafin.)，具落叶性，能耐-26℃的低温。

远缘杂交可孕性：柑橘植物种间容易杂交成功，属间杂交种有：枳橙、枳柚、枳酸橙、柑柚、柑橙、四季橘、莱檬金柑。

植物的分类有：大翼橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类、宽皮柑橘类。

柑橘属近缘植物已进行利用和评价的有：金柑属、枳属、澳沙檬属、澳橘檬。

中国是世界重要的柑橘起源中心，中华人民共和国建立以后陆续开展包括柑橘在内的果树资源调查。80代广泛开展了农作物品种资源考察中，柑橘资源的考察列为重要内容。通过调查在西藏、四川、广西、湖南、云南、江西等地发掘了一批柑橘原始野生类型，有的新种已鉴定，并采集了一批地方品种资源。同时还进行了收集国外种质资源的工作。

柑橘的分类主要有两大分类系统。柑橘类植物，特别是柑橘属的分类在亚属的划分、分类等级、种地位的确定方面分歧很大。以确定的种类来看，施文格(W.T.Swingle)确定柑橘属共16种。田中长三郎于1954年定为150余种，1977年又在此基础上发展为162种。这丙大分类系统分歧的焦点在于对种的理解及其划分的不同。

柑橘是多年生植物，幼龄期长，主要靠嫁接繁殖保存品种特性，不适于使用种子保存。柑橘种质资源的保存主要是采用栽植保存。世界各国都在探索建立合理的繁殖保存程序。