关于食品添加剂甜叶菊糖甙安全性的情况(新闻通稿)

    近来，一些媒体报道了甜菊糖的安全性问题，我部对此十分重视。
甜叶菊糖甙是由原产南美巴拉圭东北部的菊科草本植物甜叶菊的叶子中提取而得。世界卫生组织和联合国粮食农组织(WHO/FAO)联合食品添加剂专家委员会(简称JECFA)曾于1998年对甜叶菊糖甙进行安全性评价，未作出甜叶菊糖甙对人体健康有害的评价结论。目前的研究报道也显示，尚未发现甜叶菊糖甙直接危害人体健康的证据。
我国于1984年将甜叶菊糖式作为食品添加剂，并列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)，规定甜叶菊糖甙的使用范围为液体和固体饮料、糖果、糕点等，在2000年以后又批准扩大使用范围增加油炸小食品、调味料、蜜饯和瓜子，按正常生产需要使用。在近20年的使用过程中，未发现甜叶菊糖甙具有安全问题。
目前，除我国外，日本、巴西、马来西亚、阿根延、巴拉圭等20多个国家批准甜叶菊糖甙作为食品添加剂使用。美国于1995年允许甜叶菊作为“膳食补充剂”食品使用。
我部将密切关注甜叶糖甙的科学研究和安全性评价进展情况。

卫生部2002年3月26日下午上网