中日两国食品添加剂协会举行高层会谈
就双方合作开拓欧美市场达成共识

    2003年4月4日上午，在广州举办的第七届中国国际食品添加剂展览会期间，中国食品添加剂协会常务副理事长兼秘书长齐庆中与日本添加物协会专务理事（秘书长）福江纪彦先生举行了高层会谈。参加会谈的有中国疾病预防控制中心营养与安全研究所陈君石研究员，中国食品添加剂协会着色剂专业委员会秘书长阎炳宗教授协会秘书处孙瑾工程师。会谈的中心议题是中日双方的食品添加剂如何开展合作，共同开拓欧美等国际市场问题。
    会议在热烈、友好的气氛中进行。齐庆中秘书长首先代表中方对专程前来参加第七届中国国际食品添加剂展览会及中国食品添加剂协会成立十周年庆典活动的福江纪彦专务理事表示热烈的欢迎，并向客人介绍了参加会谈的中方人士。
    齐秘书长首先指出，中日双方两个协会有着多年的相互交流，很高兴能有机会与福江先生交流。中日两国在食品添加剂和食品配料领域有很多相通的地方，加强两个协会之间的交流与合作，对于两国食品添加剂和食品配料行业的发展，对于共同开拓国际市场都是十分有益的。日本食品添加物协会在行业管理、产品标准、食品添加剂法规等诸多方面的工作都有很好的经验，值得我们协会学习。这次会谈，一方面交流一下协会工作方面的经验，另一方面就中日双方特有的一些天然食品添加剂如何进入欧美国际市场问题进行专题讨论，例如甜菊糖苷、栀子黄、红曲红等产品向JECFA申报的问题。
    齐秘书长指出，在目前国际上食品添加剂向着“天然、营养、多功能”方向发展的大趋展下，中日双方共有的具有东方特色的甜味剂及天然色素，是典型的健康食品添加剂，但由于标准问题，一直只能在中国、日本、韩国等亚洲国家销售，未能进入国际大市场，虽然中国已经取得了甜菊糖苷、栀子黄、红曲红三个品种FAO/WHO的JECFA国际编码，也就是有了向JECFA申报的资格，但还有大量的工作要作。由于中日双方都有这样的产品，都存在要向JECFA申报评审的问题。这方面在甜菊糖苷的合作上已经开了个好头。今年3月CCFAC第35次会议在非洲的坦桑尼亚召开，我国唯一的JECFA委员陈君石研究员出席了这次会议。这次会上已将甜菊糖苷列入了“2004年JECFA优先评估目录”，并明确标注“提出方”为日本和中国。关于栀子黄、红曲红两个产品中、日双方如何合作开展工作，这方面要做重点讨论。希望通过今天的会谈，能取得一致意见，达成共识、为下一步开展实质性工作奠定一个基础。很想听听福江先生的意见。
    福江先生在会谈中说：非常感谢中方的热性接待。首先祝贺贵国协会成立十周年成果展和第七届国际食品添加剂展览会办得非常成功。我们过去与中国食品添加剂协会前任理事长尤新教授有很多交流，现在齐先生是新一届领导，我们将会有更多更好的交流和合作。日本有一些着色剂集团，很希望日、中之间有更多交流，把两国的着色剂产业做大、做强。关于甜菊糖苷、栀子黄、红曲红三个产品的合作事宜，在听取中方的意见之后，我回去立即与日本这方面的专家联系，提出协会意见。我和陈君石教授是老朋友了，一起在JECFA开会，他是专家，我多受其协助。我相信，我们的合作是愉快的、成功的。
    陈君石研究员在会谈中说：最近我同齐秘书长、阎教授讨论过，中日双方合作把栀子黄、红曲红、甜菊糖苷送到JECFA评价。要向JECFA申报，首先是中日两国的栀子黄、红曲红质量规格要统一，在质量规格统一的基础上，做质量规格检测、毒理学试验，报到JECFA那里，它主要是毒理学评价。应当有哪些毒理学方面的试验，中日双方可以分工进行。甜菊糖苷，日本政府已经纳入2004年向JECFA申报计划，成为明年优先的工作，我们中国方面会积极支持，今年12月以前，以日本为主、中国协助，把材料报到JECFA去。日本方面认为，中国是甜菊糖第一大国，没有中国方面参与是不行的，我们中国方面在积极参与此项工作，时间已经很紧迫。
经过充分讨论和商议，中日双方就合作事宜达成以下共识。
1、双方一致同意就甜菊糖苷、栀子黄、红曲红三个产品向JECFA申报进行合作；
2、中方由阎炳宗教授、日方由铃本先生作为工作联系人；
3、日方确立联系人后，立即通知中方双方随时互相通报工作进展情况。
    会谈期间，中日双方还互赠了许多食品添加剂方面的专业书籍和刊物。
    会谈结束后，齐秘书长感谢福江专务理事专程来中国参加协会十年庆典及展会，并热情邀请明年再来。福江先生再次感谢中方的热情接待，并邀请齐秘书长在方便的时候到日本进行访问。
    又讯：中日协会领导会谈后，日本食品添加剂协会专务理事福江纪彦先生回到日本，很快发来传真，确定了中日双方合作日方联系人，中方也进一步明确了，着色剂方面由阎炳宗教授作为联系人甜菊糖方面由甜菊协会负责具体联系。(本刊记者)
资料来源；《中国食品添加剂》杂志2003年第四期